Le dico des épices
La Violette

Accessibilité - Aller au contenu - Aller au menu - Sauter la publicité

Afficher la liste Française de toutes les épices


La Violette

Nom latin

Viola odorata

Famille

Violacées

Partie utilisée

Les fleurs

La violette est naturalisée dans toute l'Europe tempérée. Ses fleurs sont employées en confiserie et aromatisent parfois les salades.
Toute la plante a des vertues médicinales mais on utilise surtout les fleurs en infusion (4 à 5 g pour 20 cl d'eau) pour traiter les maladies des voies respiratoires. la violette a des propriétés émollientes et expectorantes.

A votre avis c'est plutot :


48 % des votants pensent que c'est une épice 976 vote(s) sur 2021
52 % des votants pensent que c'est un aromate 1045 vote(s) sur 2021



Liens externes :