Le dico des épices
Le Cornouiller mâle

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Le Cornouiller mâle

Nom latin

Cornus mas

Famille

Cornacées

Autres noms

Corbier

Cormier

Cornier

Cornouiller mâle

Partie utilisée

Les fruits

On utilise les fruits (cornouilles) pour préparer les gelées accompagnant les pièces de gibier et les viandes rôties.

A votre avis c'est plutot :


44 % des votants pensent que c'est une épice 17 vote(s) sur 39
56 % des votants pensent que c'est un aromate 22 vote(s) sur 39



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